西班牙紅酒產區 – 比埃爾索產區簡介

　　西班牙紅酒產區 – 比埃爾索產區簡介
　　比埃爾索是一座位于卡斯蒂利亞一萊昂自治區(Castill y Leon)萊昂省(Provincia de Leon)西部省界的避風山谷，北面的坎塔布里亞山脈(Cordillera Cantabrica)和南面的萊昂山脈(Montes de Le6n)好像兩道自然屏蔽，使這一地域免受惡劣天氣的影響。比埃爾索在西面與加利西亞自治區(Galicia)境內的瓦爾德奧拉斯法定葡萄酒原產地(Valdeorras)相鄰。
　　比埃爾索生產的葡萄酒在味道上介于加利西亞的淡型酒和杜埃羅河谷(Valledel Duero)的普通葡萄酒之間，質量優秀。
　　獲準養植的葡萄種類
　　白葡萄
　　白夫人(Dona Blanca) 香葡萄(Malvasia)
　　雪利葡萄(Palmino) 格德約*(Godello)
　　紅葡萄
　　門西亞*(Mencia) 紫葡萄(Tintorera 果肉和果皮均為赤色)
　　加爾納恰(Carnacha)
　　*重要種類.
　　葡萄酒品種 酒精度
　　白葡萄酒(Vino Blanco) 10-13度
　　玫瑰紅(Vino Rosado) 11-14度
　　紅酒(VSnoTinto) 11-14度
　　*歷 史
　　從歷史的角度看，圣地亞哥朝圣之路(CaminodeSantiago)比對埃爾索地域的美食可謂影響至深，在這一地域下轄的幾座小村鎮中至今仍
　　可發現前去圣地亞哥一德孔波斯特拉(SantiagodeCompostela)朝圣的觀光者。從葡萄養植業的角度看，比埃爾索與西班牙的很多北方地域同樣，以往一向用外地酒勾兌，出產葡萄酒，所以得到原產地名號的最大難題也　　就在于確保所有貼有比埃爾索標簽的葡萄酒均系由當地所養植的葡萄釀制而成。比埃爾索的法定原產地定名末了子1991年得到承認。