藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨香檳與葡萄酒的關(guān)系是怎么樣的

　　說到香檳，大家是不是都覺得很興奮呢?香檳是葡萄酒中的皇后，在很多喜慶的節(jié)日里都可以看見香檳的身影。當(dāng)打開一瓶香檳時(shí)，“砰”的一聲讓人感覺好激動，香氣撲鼻而來。那么，香檳與葡萄酒的關(guān)系是怎么樣的呢?
 

　　香檳與葡萄酒的關(guān)系

　　香檳“CHAMPAGNE”一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好;如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來干杯，它也是前列流的調(diào)酒配料，而且價(jià)格也不太貴。

　　香檳就是這么有魅力，任何時(shí)刻都可以喝，搭配所有的食物都可以。但是香檳也是含有酒精的飲料，雖然香檳很迷人，我們也是不可以貪杯的，一定要注意適量飲酒。