藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一張圖讀懂舊世界、新世界葡萄酒的差異

　　我們常常聽(tīng)到有人說(shuō)他/她偏愛(ài)新世界或舊世界的葡萄酒，然而，對(duì)于新、舊世界葡萄酒的區(qū)別，大家又真的了解多少呢?

　　在葡萄酒世界里，新、舊世界葡萄酒的概念最先出自英國(guó)葡萄酒作家休•約翰遜 (Hugh Johnson)，雖然這一概念是按照產(chǎn)酒國(guó)的地理位置來(lái)劃分的，但其旨在區(qū)別葡萄酒的風(fēng)格。

　　“舊世界”葡萄酒指的是有著悠久產(chǎn)酒歷史的歐洲國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒。而“新世界”釀酒國(guó)指的則是釀酒歷史不長(zhǎng)的非歐洲國(guó)家。

　　由于歷史、地理、傳統(tǒng)、法規(guī)等方面的不同，舊世界與新世界葡萄酒呈現(xiàn)出許多差異;不過(guò)，對(duì)于真正的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，正是這些差別讓葡萄酒世界顯得更加豐富、迷人。