吃披薩配紅白葡萄酒才是王道

　　說到葡萄酒搭餐，你的心理是不是也浮現到高級餐廳用餐一邊享受葡萄酒的畫面?其實葡萄酒也是很平易近人的，不一定非和精致餐點才搭得起來，就連一般外送店的披薩都可以跟他完美搭配!

　　相信大家應該都習慣了吃披薩時，準備一瓶家庭號汽水，但說實在光喝汽水就飽了吧，而且總是這樣吃了挺膩的不是嗎?其實和披薩最搭配的飲品莫過于紅白葡萄酒了，快來看看披薩和葡萄酒的搭配升級版吃法吧。

　　西拉、長相思配辣味香腸披薩

　　西拉帶有黑胡椒和些許肉味，厚實酒體配上辣味香腸，自然是上乘的絕配;白葡萄酒選擇帶有高酸度的長相思，反而更能平衡風味。

　　赤霞珠配辣味香腸披薩

　　單寧和油脂向來是好朋友，圓潤的赤霞珠配上灑滿肉片的披薩，美味指數只能用天作之合形容了。

　　黑皮諾配起司披薩

　　基本款的起司披薩，是用橄欖油加是些許番茄醬制成，而黑皮諾輕盈的酒體和細膩果香正好能精準的這些元素相結合。

　　雷司令配夏威夷披薩

　　說實在，有著香甜鳳梨和鹵味臘腸的夏威夷披薩，搭配上還挺棘手，這時候當然要派出百搭殺手锏雷司令，適中酸度和鹵味臘腸正好平衡。