關(guān)注我們
如果你是一個(gè)葡萄酒愛好者，想要更進(jìn)一步的了解它，除了需要不斷學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)之外，這十件事，能夠幫助你對(duì)葡萄酒有更好的理解。
1、參觀酒莊
想要了解它，便要去它生長(zhǎng)的地方走走。葡萄酒是大自然賜予的珍貴佳釀，只有到酒莊親身感受過，才知道葡萄酒來(lái)之不易，與酒莊人員聊聊天，也大有進(jìn)益。
有機(jī)會(huì)還可以加入到酒莊游的行列中啊，通過酒莊游，你能夠參觀釀酒室、酒窖等地方，了解酒莊歷史、更清晰感性地認(rèn)識(shí)葡萄酒的釀造過程。對(duì)往后的葡萄酒品鑒非常有幫助啊。
2、組一局盲品
盲品是葡萄酒圈里最有樂趣的事情之一啦。品酒人在完全沒看過酒標(biāo)的情況下，調(diào)動(dòng)五官進(jìn)行觀察和感覺，從而猜測(cè)葡萄的品種、產(chǎn)區(qū)、年份等，十分考驗(yàn)對(duì)平日里知識(shí)儲(chǔ)備的應(yīng)用能力。
和朋友們一起約局，每人帶上一瓶葡萄酒，找個(gè)恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境，這局就開始了。在盲品的交流中，能夠不斷碰撞出思想的火花，頗有一種古時(shí)候品酒賦詩(shī)的樂趣啊!
3、買一瓶自己出生年份的葡萄酒
我們這一生有很多的紀(jì)念日，尤其是生日。有時(shí)候，兩個(gè)人的生日很近的話，那么他們之間多少都會(huì)用一種親近感。葡萄酒也是一樣，嘗著與自己同年出生的葡萄酒，心就像是被捂著，溫暖不已，感嘆歲月賦予我們的美好。
葡萄酒的年份是影響葡萄酒風(fēng)味的重要因素之一。這一年葡萄經(jīng)歷的日曬雨淋都會(huì)融入到葡萄酒中，所以要挑選一瓶該年氣候等條件不錯(cuò)的葡萄酒，并且，這瓶葡萄酒要具備良好的陳年能力。
4、記錄不同心情下喝同一款葡萄酒的品鑒筆記
用不同的心情，做同樣的事情，做出的效果和獲得的感受都不一樣。以不同心情去品嘗同一款酒的風(fēng)味，其中的區(qū)別也是妙不可言，寫下來(lái)，將是一次有意義的對(duì)自身的探索。
5、帶一個(gè)朋友進(jìn)入葡萄酒這個(gè)坑
愛酒的你，三天兩頭喝酒吧?一有機(jī)會(huì)就騰出時(shí)間參加酒展和活動(dòng)吧?葡萄酒這種好東西當(dāng)然要分享啦!愛得熱烈時(shí)，你的好朋友也會(huì)很容易受到你的影響，入了葡萄酒這個(gè)甜蜜的“坑”。
6、嘗試不同的餐酒搭配
學(xué)會(huì)餐酒搭配，吃吃喝喝更有味!比如，以辣味為主的菜肴，需要避免選擇酒精度高的葡萄酒，這樣會(huì)加重酒在口腔中的灼燒感，這時(shí)候比較適合搭配得是雷司令，其甜味能夠舒緩菜肴的熱辣程度。對(duì)于不能吃辣的小伙伴，來(lái)杯葡萄酒，會(huì)更能享受美食喲!
7、收集喜歡的酒標(biāo)
作為藝術(shù)展現(xiàn)的小小舞臺(tái)，很多酒標(biāo)是出自著名藝術(shù)家之手，極具收藏價(jià)值和意義。比如我們熟知的富有藝術(shù)氣息的木桐酒莊，每年都會(huì)邀請(qǐng)有名藝術(shù)家來(lái)創(chuàng)作酒標(biāo)，這樣的酒標(biāo)，不用說(shuō)收集了，甚至有的人就是為了酒標(biāo)而買葡萄酒的呢!多年以后回頭看這些收集的酒標(biāo)，它們所承載的不僅是藝術(shù)價(jià)值，更有無(wú)價(jià)的回憶。
8、參加酒展
酒展上的酒款眾多，風(fēng)格也各不相同，是大開眼界的好地方!在展會(huì)上，你能夠以低成本去發(fā)現(xiàn)自己心儀的酒款。而且，展會(huì)上，通常都會(huì)有酒界大咖出席，這時(shí)，不妨坐下來(lái)，一邊享用大咖推薦的葡萄酒，一邊汲取有關(guān)的葡萄酒知識(shí)吧!
9、嘗試不同國(guó)家的葡萄酒
葡萄酒生產(chǎn)國(guó)可分為新世界和舊世界。舊世界的葡萄酒優(yōu)雅穩(wěn)重，經(jīng)典懷舊;新世界的葡萄酒則擁有馥郁果香和高性價(jià)比。不同國(guó)家的風(fēng)土不同，等級(jí)制度也有所差異，嘗試不同國(guó)家的葡萄酒，樂趣更多是在于體驗(yàn)這些受到不同文化浸染的葡萄酒的特色。
10、去參加當(dāng)?shù)厝说钠咸丫乒?jié)日
能釀出好的葡萄酒，自然是當(dāng)?shù)厝酥档米院篮透吲d的事情。我們喝的進(jìn)口葡萄酒都是漂洋過海而來(lái)的，喝的時(shí)候，你無(wú)法感受到產(chǎn)酒當(dāng)?shù)厝说母惺埽绻绷诉@點(diǎn)，喝出來(lái)的酒的滋味怕是會(huì)缺少了什么吧?所以不妨融入到當(dāng)?shù)厝说呢S收喜悅中，感受葡萄酒節(jié)日的氣氛。比如：西班牙潑酒節(jié)、法國(guó)博若萊新酒節(jié)，都是不錯(cuò)的選擇喲!
