奧地利知名產區瓦豪成為奧地利第15個DAC葡萄酒產區

　　據奧地利葡萄酒營銷管理局(AWMB)消息，奧地利知名產區瓦豪(Wachau)已于5月8日成為奧地利第15個DAC產區*。
 

　　*DAC產區：DAC是基于奧地利優質葡萄酒(Qualitätswein)之上建立的原產地保護標識。標注DAC的葡萄酒必須手工采收且要滿足3個條件：一是地區必須為DAC認證產區，二是必須采用本DAC的法定葡萄品種，第三必須按照當地的法規要求釀造。目前在奧地利有15個DAC葡萄酒產區。不符合DAC要求的葡萄酒將以相應的聯邦州的名稱作為原產地標記。

　　針對大區級葡萄酒 (Gebietswein)、 村莊葡萄酒(Ortswein)和 (單一園葡萄酒Riedenwein)三個等級的葡萄酒可以標注Wachau DAC。

　　而瓦豪的Vinea Wachau協會制訂的分級(芳草級Steinfeder, 獵鷹級Federspiel和蜥蜴級Smaragd)也將繼續使用。

　　經由地區的深入討論并達成共識后，瓦豪產區向奧地利農業、區域和旅游部遞交了DAC法規草案，該草案現已由聯邦部長Elisabeth Köstinger簽署為法律。

　　據奧地利葡萄酒營銷委員會(AWMB)主席Chris Yorke表示：“奧地利的葡萄酒業在基于原產地的營銷途徑上又向前邁進了一步。DAC原產地保護標識已經實施了17年，并且得到了國際認可。”