瓦倫西亞農(nóng)業(yè)組織Proava召開“有機葡萄酒競賽”

　　根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，瓦倫西亞(Valencia)自治區(qū)目前有機葡萄園面積已經(jīng)位列第三，擁有超過1.3萬公頃的有機葡萄園，僅次于卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha, 超過6萬公頃)和加泰羅尼亞(Catalunya，1.8萬公頃認證有機葡萄園)。

　　近年來，西班牙有機葡萄園的面積一直在呈指數(shù)增長，尤其是在瓦倫西亞。該地區(qū)在氣候條件和葡萄園的生長位置、海拔高度、土壤類型等方面都有利于推行生態(tài)實踐，在發(fā)展有機葡萄栽培與釀造方面有著巨大的潛力。
 

　　對于酒莊而言，栽培有機葡萄園并在生產(chǎn)過程中遵循生態(tài)準則主要有兩方面好處：一方面，在有機環(huán)境中工作有助于保護環(huán)境，并且在工作中不使用化學(xué)產(chǎn)品減少了對人身體的危害;另一方面主要體現(xiàn)在葡萄酒的銷售情況，近幾年來在許多國家?guī)в猩鷳B(tài)或有機標簽的葡萄酒倍受推崇。

　　瓦倫西亞農(nóng)業(yè)組織Proava并沒有忽視這一生態(tài)繁榮的趨勢，與瓦倫西亞有機農(nóng)業(yè)委員會(CAECV)召開了“有機葡萄酒競賽”，該競賽每兩年舉辦一次，比賽結(jié)果將在12月公布。此次比賽共有140多個CAECV認證的酒莊參加，每家酒莊必須展示三款葡萄酒。所有參賽葡萄酒都將由葡萄酒領(lǐng)域公認專家組成的品鑒團隊進行評估。

　　CAECV主席José Antonio Rico表示：“我們正在通過另一種方式來定位和促進像葡萄酒這樣關(guān)鍵的有機農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。此類活動將促使我們的有機生產(chǎn)商生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的同時也更加尊重生態(tài)環(huán)境。”