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亞洲消費者對葡萄酒認識逐漸加深，需求持續(xù)強勁。根據(jù)歐睿國際的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年亞洲葡萄酒銷售達到933億美元或61億公升，過去5年的年均增幅達2、3%;并預(yù)測在2016年至2021年期間，銷售額將每年增長8、5%，而銷售量則增長3、9%。
其中，隨著快速增長的中產(chǎn)階層、年輕一代消費習慣的改變、葡萄酒知識的普及以及中國電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，中國已成為全世界最具吸引力的葡萄酒市場之一。
根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國葡萄酒消費量初步統(tǒng)計達17、2億升，比2015年增長6、9%，增幅位居全球之首。
“我們進行的一項調(diào)查顯示，中國內(nèi)地年輕一代以及注重健康的消費者對紅酒的需求不斷增加，他們在購買紅酒時最關(guān)注的是口感、品牌、認證等因素，同時內(nèi)地消費者更愿意購買一些單支容量較小的紅酒作為嘗試。”香港貿(mào)易發(fā)展局研究部高級經(jīng)濟師曾詩韻在11月9日的記者會坦言。
香港成亞洲葡萄酒貿(mào)易中心
2008年2月起，香港撤銷所有與葡萄酒稅有關(guān)的清關(guān)及行政管制措施，以促進香港進一步發(fā)展成為亞洲區(qū)內(nèi)的葡萄酒貿(mào)易及分銷中心，以及葡萄酒進入中國內(nèi)地的門戶。
政策推出后，效果立竿見影。在2008至2009年間，香港成立了大約850家與葡萄酒有關(guān)的新公司，這類公司的總數(shù)大幅增至3550家。同時，香港葡萄酒進口總值由2007年的16億港元，增加至去年的120億港元，增幅逾7倍。
11月9日，香港特區(qū)政府宣布，經(jīng)香港轉(zhuǎn)口往內(nèi)地的葡萄酒由即日起可在內(nèi)地所有關(guān)區(qū)享有即時通關(guān)便利，由過往只適用于內(nèi)地五個關(guān)區(qū)(北京、上海、天津、廣州及深圳)，自即日起擴展至內(nèi)地全部42個關(guān)區(qū)。
香港財政司司長陳茂波出席美酒展時表示，香港作為一個十分便利的營商城市，并無設(shè)紅酒稅、商品及服務(wù)稅和增值稅。他指出，香港紅酒生意前景不俗，去年已進口超過6000萬公升酒，其中一半轉(zhuǎn)口到內(nèi)地。
香港貿(mào)發(fā)局副總裁周啟良在記者會上表示：“香港今年前8月的葡萄酒進口額達到75、6億港元，大部分進口葡萄酒來自法國、英國和意大利等地;其中進口自美國和意大利的葡萄酒分別錄得16%及22%的升幅;出口方面，香港葡萄酒出口總值為29、6億港元。中國內(nèi)地是香港最大的出口市場，其次是中國澳門和越南。”
隨著香港日益成為亞洲葡萄酒貿(mào)易中心，業(yè)界也紛紛調(diào)整其亞洲業(yè)務(wù)布局。蘇富比高級董事兼亞洲葡萄酒部主管Robert Sleigh于2010年9月由紐約調(diào)派至香港。此外，勃艮第產(chǎn)區(qū)委員會(Regional Council of Burgundy)決定把亞洲唯一的辦事處從新加坡(已運作6年)遷至香港。
此外，價值不菲的投資級別葡萄酒通常以拍賣方式出售，這些拍賣會多數(shù)由國際性拍賣行主持。香港自2009年以來一直躋身世界最大葡萄酒拍賣中心之列;2016年，拍賣額高達9200萬美元。
