藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的種類怎樣劃分?

　　葡萄酒的款式品種繁多的，所以，其是有必要進行一定的分類的，那么，各位知道怎樣去劃分葡萄酒的種類呢?如果大家不了解的話，那么下面，就讓我們一起去了解一下吧。

　　如何劃分葡萄酒?有一個最簡單的標準，就是把葡萄酒分成新世界和舊世界。新世界指美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。
 

　　新世界由于氣候潮濕、陽光充足和其特的土壤特性，導致其出產的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分，所以不適合長期存放。存放時間過長則造成果味流失，它的出眾之處則會消失殆荊新世界的葡萄酒一般適合在5年內飲用，而且這5年還必須放在濕度為70%、溫度為21℃左右的葡萄酒柜或地窖里保存。

　　舊世界則是指法國、意大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。其葡萄園種植的葡萄樹樹齡偏大，往往數十年樹齡，加上其適宜種植葡萄的土壤特性，釀造出來的葡萄酒丹寧充足，使其先天就具有耐藏的特性。

　　首先，葡萄酒世界是有著新世界與舊世界之分的，而這兩個世界的葡萄酒都是有許多的不同之處的，所以，很多方面都是根據產地來分類的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。