生活中，我們?？吹礁鞣N大腹便便的男士，很多人都會(huì)將這些男士的肚子戲稱為啤酒肚，認(rèn)為這是啤酒喝多后會(huì)出現(xiàn)的癥狀，那么如果葡萄酒喝多了，是否會(huì)出現(xiàn)葡萄酒肚呢? 高熱量運(yùn)動(dòng)少，養(yǎng)大啤酒肚 啤酒肚，是腹部肥胖的俗名。多因在辦公室久坐，長(zhǎng)時(shí)間不走動(dòng)，同...

一瓶標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒容量是750ml，葡萄酒由葡萄釀造而來(lái)，那么需要多少的葡萄才能釀出一瓶酒呢? 1、釀造一標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒需要多少顆葡萄? 在回答這個(gè)問(wèn)題前，我們先來(lái)充分了解葡萄的構(gòu)成。通常一顆葡萄中 70%-80%(取平均值 75%)都是水，剩下約有 7% 的物質(zhì)溶解在...

品評(píng)葡萄酒時(shí)我們可以籠統(tǒng)地用風(fēng)土、土地風(fēng)味、礦石風(fēng)味、優(yōu)雅或香草味來(lái)形容舊世界的酒;用現(xiàn)代感、果味濃厚、桶味濃厚和肥美來(lái)形容新世界酒。不過(guò)形容葡萄酒的詞語(yǔ)多于星海，以下是一些常用來(lái)形容葡萄酒詞匯，大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。 Acidic(酸)/ crispy(酸...

葡萄酒按照顏色分類，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，葡萄酒的顏色和葡萄品種、產(chǎn)區(qū)和葡萄酒釀造方法有關(guān)，即使是同一種葡萄酒，在顏色上也有細(xì)微的差別。葡萄酒顏色主要與以下四個(gè)因素有關(guān) (1)與葡萄品種有關(guān) 用不同釀酒葡萄釀造出來(lái)的葡萄酒其顏...

侍酒師打開(kāi)葡萄酒后，都會(huì)品嘗一下葡萄酒，來(lái)看看葡萄酒的品質(zhì)如何，確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題后，再給主人試下，確認(rèn)后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務(wù)中嚴(yán)格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會(huì)遇見(jiàn)到變質(zhì)的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質(zhì)呢。 首先是氧...