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澳大利亞四面環(huán)海，不管是地理上還是環(huán)境上都是一處當(dāng)之無(wú)愧的世外桃源。尤其是南部地區(qū)，擁有充足的日照、適宜葡萄藤生長(zhǎng)的大陸性氣候以及肥沃的土壤，這一系列得天獨(dú)厚的條件讓澳大利亞成為了新興的葡萄酒王國(guó)。
自2018年起，澳大利亞葡萄酒超越了法國(guó)等“舊”國(guó)家，占據(jù)了中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的首位。
但是，2019年起，山火、疫情、澳元貶值…各種新聞纏繞著澳大利亞，酒友們不禁發(fā)問(wèn)：澳大利亞葡萄酒莊到底怎么樣了?葡萄園受災(zāi)是否嚴(yán)重?接下來(lái)會(huì)怎樣發(fā)展?
為了還原真實(shí)的澳大利亞葡萄酒業(yè)現(xiàn)狀，澳大利亞的知名葡萄酒大師羅伯特·蓋德斯(Robert Geddes MW)，還原疫情下的澳大利亞。
如今，澳大利亞各產(chǎn)區(qū)的酒莊都受到了新冠病毒的嚴(yán)重影響。澳大利亞和各州政府已經(jīng)采取了一系列積極措施以阻止病毒的傳播，
這種病毒在未來(lái)幾周內(nèi)可能會(huì)變得更加嚴(yán)重。現(xiàn)在一些州已經(jīng)關(guān)閉邊境，航班大量削減，全國(guó)范圍內(nèi)游客大大減少。
雖然酒莊仍可直接向客戶銷售葡萄酒，但由于游客減少，許多酒窖都已關(guān)閉，預(yù)計(jì)會(huì)關(guān)閉三到六個(gè)月時(shí)間。
不過(guò)，好在酒莊仍然可以通過(guò)他們的網(wǎng)站銷售葡萄酒，這將會(huì)給他們帶來(lái)可觀的電商銷售額。位于庫(kù)納瓦拉產(chǎn)區(qū)的Unico Zelo和Patrick酒莊，已經(jīng)開(kāi)始向客戶在線視頻直播。
大多數(shù)澳大利亞的酒莊已經(jīng)完成了葡萄酒的釀造，且已轉(zhuǎn)移到不銹鋼桶和橡木桶中，不過(guò)在塔斯馬尼亞等較為涼爽的產(chǎn)區(qū)，仍有一些葡萄有待采摘。此外，還有一些酒莊還未完成這個(gè)年份的葡萄酒釀造。
好消息是，澳大利亞政府最近宣布，葡萄酒行業(yè)已被列為一項(xiàng)重要的服務(wù)，因此，只要遵守社交距離規(guī)則，釀酒業(yè)就可以不受干擾地作業(yè)。
盡管新冠病毒對(duì)其他行業(yè)有顯著影響，但似乎對(duì)2020年的澳大利亞葡萄酒影響不會(huì)太大。
疾控措施：疫情期間遵守政府準(zhǔn)則
和其他行業(yè)一樣，澳大利亞的葡萄酒莊也被要求遵守一系列控制新冠病毒的措施。
目前其他許多行業(yè)都已經(jīng)停止貿(mào)易，未來(lái)幾周還會(huì)有更多企業(yè)停止貿(mào)易，但政府最近決定將葡萄酒行業(yè)視為一項(xiàng)基本服務(wù)，這將使葡萄酒貿(mào)易比其他行業(yè)受到更多保護(hù)。
澳洲多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)感染新冠病毒的人數(shù)很少。因?yàn)榫魄f位于遠(yuǎn)離大城市以外的地區(qū)，加上澳大利亞的人口密度較低，這通常意味著農(nóng)業(yè)地區(qū)受到的影響微乎其微。
市場(chǎng)分析：疫情下的挑戰(zhàn)與對(duì)策
對(duì)澳大利亞葡萄酒莊來(lái)說(shuō)，潛在的最大挑戰(zhàn)是病毒對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響。新冠病毒將對(duì)一些關(guān)鍵的出口市場(chǎng)產(chǎn)生巨大影響，如美國(guó)、英國(guó)和歐洲，以及澳大利亞國(guó)內(nèi)。
由于全球經(jīng)濟(jì)衰退至少會(huì)在12至24個(gè)月內(nèi)明顯影響高檔葡萄酒的銷量，酒莊在銷售葡萄酒方面將面臨困難。
新冠病毒將對(duì)全球貨幣價(jià)值產(chǎn)生重大影響，澳元可能貶值，這將提高澳大利亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒的價(jià)值。
現(xiàn)在也是經(jīng)銷商從澳洲酒莊購(gòu)買葡萄酒的好時(shí)機(jī)，因?yàn)閰R率提高了葡萄酒的價(jià)值，很多酒莊都渴望進(jìn)入中國(guó)，特別是日益增長(zhǎng)的在線葡萄酒市場(chǎng)。
借助當(dāng)前的匯率優(yōu)勢(shì)，澳大利亞的一些酒莊已經(jīng)接到了中國(guó)進(jìn)口商的訂單。其他經(jīng)銷商也可以暫停采購(gòu)，直到售完春節(jié)前采購(gòu)的庫(kù)存。
新冠病毒無(wú)疑會(huì)對(duì)澳大利亞葡萄酒在中國(guó)的銷售產(chǎn)生重大影響。目前，雖然中國(guó)從澳大利亞進(jìn)口的葡萄酒總額略高于法國(guó)，但澳大利亞通過(guò)酒吧、餐廳和俱樂(lè)部以及在線渠道銷售的葡萄酒份額卻落后于法國(guó)。
澳大利亞釀酒師這樣說(shuō)…在澳大利亞的酒莊眼中，2020年澳大利亞葡萄酒業(yè)很幸運(yùn)。
在新冠病毒爆發(fā)的時(shí)間點(diǎn)前，多數(shù)酒莊在最小的干預(yù)下完成了2020年份的葡萄酒釀造。
澳大利亞政府已將葡萄酒行業(yè)列為一項(xiàng)重要服務(wù)，因此，在出臺(tái)任何進(jìn)一步限制措施時(shí)，釀酒業(yè)都不會(huì)被關(guān)閉。
總的來(lái)說(shuō)，對(duì)葡萄的采摘或釀造的影響微乎其微，因此堅(jiān)信新冠病毒不會(huì)對(duì)2020年份葡萄酒產(chǎn)生任何長(zhǎng)期的影響。
我們與澳大利亞全國(guó)各地的釀酒師進(jìn)行了訪談，了解他們是否受到新冠病毒的影響。一些酒莊完全沒(méi)有受到影響，
而一些酒莊對(duì)葡萄采摘和釀酒進(jìn)行一些小的改動(dòng)，這些改動(dòng)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)幾乎沒(méi)有影響。
對(duì)于全球葡萄酒市場(chǎng)而言，這真的是個(gè)絕佳的好消息。
