意大利特倫蒂諾大區提名為年度葡萄酒產區

　　近日，美國葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast)雜志公布了2020年“葡萄酒明星獎(Wine Star Awards)”的提名名單，Trentino特倫蒂諾大區此次被葡萄酒愛好者雜志提名為年度葡萄酒產區，這是對特倫蒂諾大區葡萄酒品質和潛力的肯定。

　　特倫蒂諾省(Trentino)地處意大利北部特倫蒂諾-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)地區的南半部，釀造著世界一流的葡萄酒。距維羅納(Verona)約一個小時的車程，被雄偉的多洛米蒂山(Dolomites)包圍，聯合國教科文組織(UNESCO)將其列為世界遺產，是該國最美麗的地區之一。

　　特倫蒂諾以其原始的滑雪場、令人驚嘆的遠足小徑、自行車騎行路線和壯麗的風景而聞名，也是意大利最具活力、多面性的葡萄酒產區之一。折柳使用國際和本土葡萄，釀制出能充分展示風土特色的葡萄酒，也是該國最著名的起泡酒產區之一。
 

　　全省擁有約10211公頃的葡萄種植區，占該國葡萄園面積的1.6%。盡管規模較小，但美國還是特倫蒂諾的第一大出口市場，按價值計算，占該地區出口的51%。

　　白葡萄在其葡萄酒中占主導地位。灰比諾(Pinot Grigio)是葡萄品種的領導者，占葡萄總產量的34%，其次是霞多麗(Chardonnay)和米勒-塔高(Müller-Thurgau)，分別占26%和10%。其他白色品種包括長相思(Sauvignon Blanc)、白比諾(Pinot Bianco)和諾西拉(Nosiola)。對于紅葡萄酒的生產，主要是Teroldego、梅樂(Merlot)、Marzemino和黑比諾(Pinot Nero)葡萄，其次是Schiava、Lagrein和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

　　這些品種構成了該地區主要命名保護Trentino DOC葡萄酒的骨干。得益于附近山脈的影響，特倫蒂諾的靜態葡萄酒具有新鮮感和精致感。

　　該省還是特倫托DOC(Trento DOC)的所在地，該保護區完全致力于生產瓶裝發酵起泡酒。這些葡萄酒香濃可口，充滿優雅氣息，是意大利第一批的“經典法(metodo classico)”起泡酒。它的歷史可以追溯到1900年代初，當時先驅Giulio Ferrari意識到了該地區起泡葡萄酒生產的巨大潛力，并開始種植霞多麗。