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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒陳年有哪些影響因素?

關(guān)于葡萄酒陳年你了解多少?大家都知道吃飯要吃新鮮的，而且要趁熱吃;那么美酒當(dāng)前，你是選擇先放一放還是?接下來和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。...

時間：2022-07-18 18:19:18

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨均衡的葡萄酒口感是怎樣的?

關(guān)于均衡的葡萄酒口感是怎樣的呢?大家知道多少呢?當(dāng)我們品味葡萄酒的時候，我們經(jīng)常探討這瓶酒的口感和香氣等等，接下來跟著小編來學(xué)習(xí)葡萄酒的均衡口感吧!...

時間：2022-07-18 18:17:17

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何選購正宗進口葡萄酒

其實，葡萄本身就是一種植物。當(dāng)它變成酒時，就變成了有活力的動物。不要低估一瓶葡萄酒，在葡萄酒愛好者的眼中，這不僅是一瓶葡萄酒，也是一件具有高雅風(fēng)味的藝術(shù)品。葡萄酒在我們?nèi)粘Ｉ钪邪缪莸慕巧粌H是一瓶酒，也是一種生活方式的象征。話說到這，如何選購正宗進口葡萄酒?...

時間：2022-07-13 15:30:32

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于陳釀葡萄酒的真相

橡木是優(yōu)質(zhì)葡萄酒世界中至關(guān)重要且經(jīng)常被忽視的組成部分。橡木桶的類型、大小、年齡、紋理和處理等一切都會極大地影響成品葡萄酒。...

時間：2022-07-13 15:29:09

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒添加劑:加糖和酸化是誤解

就像機械師可能需要在引擎蓋下做一些調(diào)整，以確保汽車的性能達到最佳狀態(tài)一樣，釀酒商也會做一些微調(diào)，以保持發(fā)酵和葡萄酒生產(chǎn)正常進行。加糖和酸化是兩種調(diào)整釀酒過程的方法，以確保更好的最終產(chǎn)品。更具體地說，這些技術(shù)包括在混合物中添加一些東西:無論是糖(切片化)還是酸(酸化)。...

時間：2022-07-13 15:24:30

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒應(yīng)該怎樣搭配酒杯?

關(guān)于葡萄酒應(yīng)該怎樣搭配酒杯呢?我們知道，葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全，無論是跟菜色的搭配，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時間：2022-07-13 15:22:40

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶葡萄酒開瓶后能保存多久?

葡萄酒開瓶后能保存多久?還有…葡萄酒會變壞嗎?大多數(shù)葡萄酒在開始變壞之前只能保存大約3-5天。當(dāng)然這很大程度上取決于酒的種類!請在下面找到更多相關(guān)信息。...

時間：2022-07-06 16:04:46

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何鑒別葡萄酒中的風(fēng)味

葡萄酒中的風(fēng)味來自哪里?葡萄酒的風(fēng)味來自香氣化合物——科學(xué)家稱之為立體異構(gòu)體——在發(fā)酵過程中釋放出來。下面就來了解一下葡萄酒中的風(fēng)味。...

時間：2022-07-06 16:03:22

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨霞多麗葡萄酒飲用指南

你知道嗎?夏敦埃酒有兩種不同的風(fēng)格。如果你喜歡在酒杯中放入奶油般濃郁的白葡萄酒，你會喜歡橡木陳年霞多麗葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)格。另一方面，如果你喜歡你的葡萄酒是精益，礦物質(zhì)和干的，那么你的完美霞多麗是沒有經(jīng)過橡木桶的那種。...

時間：2022-07-06 16:01:50

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨西拉葡萄酒的秘密

在一個越大越好的世界里，西拉是理想的選擇。它比赤霞珠更黑，并且含有大量有益健康的抗氧化劑。在本指南中發(fā)現(xiàn)西拉葡萄酒的詳細信息，并了解新世界和舊世界西拉之間的區(qū)別。...

時間：2022-07-06 16:00:08

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